ER DU JEGTVOLDEN FJORDHOTELL SIN NYE RESTAURANTSJEF?

Vi søker nå en engasjert, effektiv og kvalitetsbevisst restaurantsjef til å være med på utviklingen av restauranten vår. Sammen med resten av teamet får du en viktig rolle for å nå vårt hovedmål:
skape uforglemmelige mat- og gjesteopplevelser.

Du vil ha hovedansvar for å drive restauranten vår på en god og effektiv måte. Du er med og sørger for at vi har et godt arbeidsmiljø og trivsel blant våre ansatte. Sammen med teamet ditt, jobber du for at våre besøkende skal få en så hyggelig opplevelse som mulig. Vi trenger deg som er fremoverlent, har bred kompetanse, yter god service og har mat og drikke som lidenskap. Vi ønsker at du skal være ute blant våre gjester, i service, og som nettverksbygger for restauranten.

Vi ser frem til å bli en kollega med deg som har et stekt engasjement for restaurantbransjen og ønsker å ta ansvar for å lede og utvikle et team som leverer enestående mat- og serviceopplevelser.

Hva tilbyr vi?

Hos oss får du en spennende mulighet til å være med å utvikle Jegtvolden Fjordhotell som et av Midt-Norges mest spennende hotelldestinasjoner. Du vil få muligheten til å utvikle deg både personlig og faglig. Du vil være en del av et morsomt, hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte og dyktige medarbeidere. 

Hvem ser vi etter?
 Vi ser etter deg som ønsker å skape en god opplevelse for våre gjester. Du er blid, utadvendt, punktlig og ansvarlig. Helt supert om du er løsningsorientert, proaktiv og ryddig i tillegg.

Pågangsmot og godt humør digger vi, og hos oss vil personlighet alltid triumfere!

 

Arbeidsoppgaver

  • Daglig drift og utvikling av restaurant- og serveringsavdelingen

  • Økonomisk ansvar: budsjettering, oppfølging og resultatansvar

  • Personalledelse: rekruttering, opplæring, oppfølging og vaktplanlegging

  • Kvalitetssikring og standardisering av rutiner

  • Planlegging og gjennomføring av større eventer, bryllup og konferanser

  • Tett samarbeid med kjøkken, resepsjon og ledelse for å sikre en helhetlig gjesteopplevelse

Kvalifikasjoner og egenskaper

  • Har erfaring fra hotell- og restaurantdrift, gjerne fra virksomhet med høyt aktivitetsnivå

  • Har ledererfaring med personal- og økonomiansvar

  • Er strukturert, tydelig og løsningsorientert

  • Trives med å lede, inspirere og bygge team

  • Har god økonomisk forståelse og et sterkt servicehjerte

  • Har erfaring med eventer og bryllup, og vet hvordan man skaper minneverdige opplevelser

  • Har stor fleksibilitet – du jobber når du må, og tar fri når du kan. Du trives med at ingen dager er helt like, og du liker tempoet i hotell- og eventbransjen.

 

Vi kan tilby

  • En sentral lederrolle i et hotell i vekst og utvikling

  • Et godt arbeidsmiljø med dedikerte kollegaer og kort vei til beslutninger

  • Stor grad av frihet og fleksibilitet, med tillit og ansvar

  • Mulighet til faglig og personlig utvikling i Heimr Collection

  • Konkurransedyktige betingelser etter kvalifikasjoner

 

Vi vet at mangfold skaper bedre resultater, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke.  Send søknad og CV til hotelldirektør Torild Moxness på e-post Torild.Moxness@jegtvolden.no

  

Ansettelsesform: Heltid

Søknadsfrist: Rekrutteringen skjer løpende og stillingen kan besettes innen søknadsfristen går ut. Tiltredelse etter avtale.

Arbeidssted: Inderøy, Trøndelag